🍫 طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة الغني: لذة لا تُقاوم!

🌟 المقدمة

هل أنتِ من عشاق الشوكولاتة وتبحثين عن وصفة كيكة شهية وسهلة في نفس الوقت؟ 🎂🍫
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة هي الحل الأمثل! قوامها رطب، غني، ومغطى بطبقة لامعة من الصوص الكريمي الذي يذوب في الفم. مثالية لكل المناسبات أو ببساطة مع كوب قهوة دافئ.

📜 لمحة عن الوصفة

هذه الكيكة تجمع بين طراوة الكيكة الإسفنجية وطعم الشوكولاتة القوي، مع صوص غني يضيف طبقة إضافية من الفخامة. لا تحتاجين لمكونات معقدة أو أدوات خاصة — فقط بعض المكونات الأساسية وخطوات بسيطة!

👩‍🍳 المكونات

مكونات الكيكة:

• 1 و 1/2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب كاكاو بودرة خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• 2 بيضة
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب ماء ساخن

مكونات صوص الشوكولاتة:

• 1/2 كوب كريمة خفق أو حليب مكثف محلى
• 100 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب
• 1 ملعقة صغيرة زبدة (اختياري لمزيد من اللمعان)

🥄 طريقة التحضير

تحضير الكيكة:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وجهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
3. أضيفي البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. أضيفي الماء الساخن تدريجيًا مع الخلط، (سيكون القوام سائلاً قليلاً — وهذا طبيعي).
5. صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من المنتصف.
6. اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل إضافة الصوص.

تحضير صوص الشوكولاتة:

1. سخني الكريمة في قدر صغير حتى تبدأ بالغليان الخفيف.
2. أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب تمامًا.
3. أضيفي الزبدة إذا رغبتِ للحصول على لمعة رائعة.
4. اسكبي الصوص فوق الكيكة المبردة ودعيه يتوزع بسلاسة.

🎥 “كيكة الشوكولاتة بصوص غني وسهل” 👉

❓ الأسئلة الشائعة

هل يمكن استخدام كاكاو محلى؟
يفضل استخدام الكاكاو الخام للحصول على نكهة شوكولاتة قوية وغير حلوة زيادة.

كيف أحصل على كيكة أكثر رطوبة؟
يمكنكِ استبدال جزء من الحليب بكوب لبن رايب، أو إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي.

هل يمكن الاحتفاظ بالكيكة مع الصوص؟
نعم، خزنيها في علبة محكمة بالثلاجة لمدة 3–4 أيام. يفضل إخراجها قبل التقديم لتصبح بحرارة الغرفة.

هل يمكن عمل الكيكة بدون بيض؟
يمكنكِ استبدال كل بيضة بـ 1/4 كوب زبادي أو تفاح مهروس، لكن قد يتغير القوام قليلاً.

📝 الخاتمة

كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة هي وصفة الحلم لكل محبي الشوكولاتة. سهلة، سريعة، بطعم فاخر وشكل يفتح الشهية. جربيها اليوم واستمتعي بتحضيرها ومذاقها الفخم مع من تحبين!
✨ هل تفضلين كيكة الشوكولاتة العادية أم المحشية بصوص إضافي؟ شاركينا تجربتك! 🍫🎂

محبة التوابل( Super Chef )