🌟 المقدمة
التبولة من أشهر السلطات الشرقية التي تنتمي للمطبخ اللبناني. بطعمها المنعش وقوامها الخفيف، تعتبر خيارًا مثاليًا بجانب المشاوي أو كوجبة صحية خفيفة. مزيج البقدونس، الطماطم، البرغل، وعصير الليمون يمنحها طعمًا لا يقاوم!
📜 لمحة عن الوصفة
التبولة طبق نباتي خفيف وغني بالفيتامينات. تعتمد على مكونات طازجة ويُحضر خلال دقائق قليلة. سر الطعم المثالي يكمن في دقة تقطيع الخضار ونسبة التتبيلة!
🥗 الفوائد والمميزات
- غنية بالألياف والفيتامينات
- قليلة السعرات الحرارية
- منعشة ومثالية للنظام الغذائي الصحي
- سهلة التحضير بمكونات بسيطة
- تناسب جميع الأوقات والمناسبات
👩🍳 المكونات
- 2 كوب بقدونس مفروم ناعم
- 1/4 كوب نعناع طازج مفروم
- 2 حبة طماطم ناضجة مفرومة ناعم
- 1/4 كوب برغل ناعم (مغسول ومنقوع لمدة 10 دقائق ومصفّى)
- 2 عود بصل أخضر مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود (اختياري)
🥄 طريقة التحضير
- اغسلي البقدونس والنعناع جيدًا وجففيهم جيدًا قبل التقطيع.
- قطعي البقدونس والنعناع والطماطم إلى قطع صغيرة جدًا.
- في وعاء كبير، اخلطي البقدونس، النعناع، الطماطم، البرغل، والبصل الأخضر.
- أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل، وقلبي الخليط جيدًا حتى تتجانس النكهات.
- قدمي التبولة مباشرة أو بعد تبريدها قليلًا لمذاق أكثر انتعاشًا.
❓ نصائح مهمة لنجاح التبولة
- يجب أن تكون الخضروات جافة تمامًا حتى لا تصبح السلطة مائية.
- تقطيع الخضار ناعم جدًا هو سر التبولة الأصلية.
- اضبطي كمية عصير الليمون حسب الرغبة.
🎥أطيب تبولة.. عشاق التبولةهذا الفيديو لكم
📝 الخاتمة
التبولة ليست مجرد سلطة عادية، بل طبق تراثي مليء بالحياة والطعم الطازج. جربي تحضيرها في المنزل واستمتعي بأصالة الطعم اللبناني مع كل لقمة!
✨ هل تفضلين التبولة التقليدية أم تحبين إضافة لمستك الخاصة مثل الرمان أو الكينوا؟ 🥗🍋
