من نحن
مرحباً بكم في تيتا قالت، موطن الذكريات والنكهات والدفء العائلي الذي يرافقنا في كل وجبة. أسسنا هذا الموقع لنشارككم وصفات تيتا الغالية ونصائحها الذهبية، ولنجعل من الطهي رحلة مليئة بالحب والحنين.
لماذا “تيتا قالت”؟
اخترنا اسم “تيتا قالت” لأنه يذكرنا دائماً بتلك الجملة التي كانت تقولها الجدات، والتي غالباً ما تحمل في طياتها خبرة السنين ودفء العائلة. كل وصفة هنا هي امتداد لحكاية، وكل طبق يحمل معه عبق الذكريات.
رسالتنا
نؤمن بأن الطعام أكثر من مجرد مكونات وأطباق، بل هو وسيلة للمحبة والتواصل ونقل التراث من جيل إلى جيل. هدفنا هو الحفاظ على وصفات الأمهات والجدات، ومشاركتها مع كل من يبحث عن الدفء والطعم الأصيل.
ماذا نقدم؟
١. وصفات مجرّبة وموثوقة
نهتم بتقديم وصفات منزلية تم اختبارها مراراً وتكراراً في مطبخ تيتا. ستجدون وصفات عربية أصيلة، وأطباق عائلية تليق بكل مناسبة، بالإضافة إلى أكلات سريعة وسهلة تناسب إيقاع الحياة الحديثة—كلها مع نصائح تضمن النجاح في كل مرة.
٢. أسرار ونصائح المطبخ
نجمع لكم خبرة السنوات الطويلة في المطبخ: من طرق اختيار المكونات الطازجة، إلى حِيَل توفير الوقت، وكيفية التعامل مع المشاكل الشائعة أثناء الطهي.
٣. حكايات وذكريات
لكل طبق قصة، ولكل مكوّن ذكرى! نشارككم قصص عائلية دافئة ترتبط بمذاق الطفولة ورائحة البيت، ونعطيكم لمحة عن المناسبات والتقاليد التي تجمعنا حول المائدة.
٤. ثقافة الطعام والتراث
نستعرض معاً العادات والتقاليد المرتبطة بالطعام في مجتمعنا العربي، ونحتفي بتنوع المطبخ واختلاف الأذواق من بلد لآخر.
لمن هذا الموقع؟
تيتا قالت موجه لكل من:
يبحث عن وصفات أصيلة مجرّبة.
يريد تعلم الطبخ من الصفر بخطوات واضحة وسهلة.
يحب استكشاف القصص والعادات المرتبطة بالطعام.
يحن إلى نكهات البيت ودفء العائلة.
كيف نتواصل؟
نحب أن نستمع إلى تجاربكم ووصفاتكم وقصصكم الخاصة. يمكنكم التواصل معنا عبر صفحة اتصل بنا أو من خلال حساباتنا على وسائل التواصل الاجتماعي. لا تترددوا في مشاركة صور أطباقكم وتجاربكم مع وصفات تيتا!
شكراً لكونكم جزءاً من عائلتنا!
وجودكم هنا يعني لنا الكثير. نتمنى أن تجدوا بين صفحات “تيتا قالت” كل ما يسعد قلوبكم ويلهم مطابخكم. إذا كان لديكم أي اقتراح أو وصفة تحبون مشاركتها معنا، نحن بانتظاركم دائماً.
مع أطيب التحيات، فريق تيتا قالت
